Лук порей Веста.
Раннеспелый, холодостойкий сорт. Отличается высотой, достигающий 100-140 см, с широкими компактными листьями с восковым налетом и сладким вкусом.
Уход в открытом грунте
Для получения обильного качественного урожая необходима плодородная почва, регулярный полив, окучивание, защита от вредителей. Также стоит задуматься, чем подкормить лук-порей на разных этапах вегетационного периода после высадки.
Полив
Первые 3 дня полив нежелателен. Далее растения поливают водой комнатной температуры раз в 5–7 дней. На каждый квадратный метр уходит около ведра воды.
Подкормка
Первую подкормку лука-порея проводят через три недели, в июне. Для этого подходит раствор аммиачной селитры и калийной соли. В дальнейшем можно использовать органические удобрения. Перед окучиванием полезно закладывать под стебли древесную золу.
Сбор и хранение урожая
Некоторые сорта можно созревают уже в августе, их можно употреблять. Для хранения лучше подойдут более зрелые плоды поздних сортов. Важно успеть собрать урожай до заморозков. Стебли перебирают, срезают верхнюю листву и половину корня. В таком виде лук готов к продаже и использованию, но при правильном хранении может дольше сохранять полезные и вкусовые свойства:
- около месяца — в овощном отсеке холодильника;
- до полугода — в ящике с песком при температуре около 0 и влажности не более 75% (обычно используют подвальные помещения);
- до года — в морозильной камере (требуется предварительная обработка).
